I Piatti e le vie del vino. 1665-1709 Mercanti del Greco di Tufo, Consoli di Venezia a Napoli

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Barbato, Bascetta, Cuttrera, Paolucci

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Anteprima: I Piatti e le vie del vino. 1665-1709 Mercanti del Greco di Tufo, Consoli di Venezia a Napoli

I Piatti e le vie del vino. 1665-1709 Mercanti del Greco di Tufo, Consoli di Venezia a Napoli

Barbato, Bascetta, Cuttrera, Paolucci

Autore	Barbato, Bascetta, Cuttrera, Paolucci
Editore	ABE Napoli

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Categoria: Regno di Napoli in più epoche

CON UNO STUDIO INEDITO DEL PROF.PAOLUCCI SULLA TAVERNA DI MUGNANO DEL CARDINALE (PROCACCIO) DELL’AGP DI NAPOLI

L’edificio della Taverna del Cardinale, o Taverna Grande, o ancora lo Procaccio della Posta, come lo si ritrova documentato nel corso dei secoli, si può annoverare tra le testimonianze monumentali più antiche ed importanti di Mugnano del Cardinale.
La prima menzione, che attesta la sua presenza già agli inizi del XIV secolo, la si ritrova nel Libro Patrimoniale dell’Archivio della Real Casa Santa dell’Annunziata dell’anno 1609. In esso viene meticolosamente ricostruito il trasferimento di proprietà con un atto di permuta, avvenuto il 15 gennaio 1313, delle Terre seu Casali di Mugnano et Quatrelle, al Monastero di Montevergine dall’originario feudatario Riccardo Sillato di Salerno in cambio del feudo di San Marciano. Nel 1515, durante il pontificato di Leone X (1513-1521), il cardinale Luigi d’Aragona (Napoli, 6 ottobre 1474 – Roma, 21 gennaio 1518) assegnò questo bene immobile alla Santa Casa dell’Annunziata di Napoli e tale titolo di proprietà fu definitivamente riconfermato nel 1567 con Assenso Apostolico di Papa Pio V (1566-1572). Si trova infatti scritto: La Taberna dela detta Terra di Mugnano, Sita proprie al Cardinale, la quale si ben’ va’ unita con detta Terra de’ Mugnano, quale si possede per questa Santa Casa del’Annunciata Santissima per il modo come di sopra, non di meno nella transattione fatta tra la casa predetta, et il detto Monasterio de Santa Maria de’ Monte Vergine, a XX di Novembre del’Anno del’ 1567 per mano di Notare Alfonso Fontana di questa Città di Napoli tra l’altre cose transatte.
Nel registro contabile intitolato Dela fabrica dela Taverna di Mugnano † A.G.P. di una manciata di anni dopo, si leggono i nominativi delle tante persone del luogo che vi lavoravano come carrettieri, manovali, garzoni, o semplici operai agricoli occasionali tra il 1572 e il 1574: Giuseppe de Serio, Bartolomeo Bianco, Paulo de Jennaro, Rusco de Jennaro, Marco Angelo de Apolito, Adecio Stincone, Logrezia Sinisnella, mastro Laurentio Lommardo, Francesco Sinisnello, Geronimo Palmerij, Mercuria de Jennaro, Giovanni Carolo de Jennaro, Diana Pomadoro, Pordentia de Serio, Colangelo Stincone, Francesco de Serio, Ottavio Stincone, Giuseppe Cavalerj, Cristofano Esposito, Stefano de Pecchio, Cristofano de Vasta, mastro Berardino de Anello, Colangelo de Apolito e Cola Antonio de Apolito sono i nomi che ricorrono più spesso, riportando alla mente molti cognomi ancora presenti a Mugnano e aree limitrofe come Serio, Bianco, De Gennaro, D’Apolito, Stingone, Esposito, Pecchia e Vasta.
Un Inventario delle Robbe esistentino nella Taverna Grande del Cardinale, redatto il 21 ottobre 1638, riporta fedelmente tutto ciò che era contenuto nell’edificio. Tra gli oggetti registrati si segnalano i seguenti: Matarazzi pieni di lana n° quaranta, Coperte di lana n° vintecinque per li letti usate, Tavolette per mangiare n° sette Lenzole usate n° vinteotto, Spedi n° cinque cioè uno a manganiello et l’altri ordinarij, Trepetielli con graticole di ferro n° quattro, Tielle con maniche di ferro n° due, Concole di rame n° due, Caldare di rame n° due cioe una grande et un’altra piccola, Catenacci di ferro n° tre cioe uno alla porta dell’inchiodituro et l’altro alla porta del Intrato di detta Taverna, et l’altro alla porta dalla parte di Mugnano, Mascature di ferro n° vintecinque cioè alla taverna chianca et botega, Chiave n° decessette, Seggie di coiro n° dudece, etc.

Descrizione
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Description

CON EPISODI INCREDIBILI, COSCOSCIUTI E SCONOSCIUTI, RECUPERATI E TRASCRITTI DAGLI AUTORI DELLA ABE

Erano i tempi in cui Giambattista Manso (1560-1665) Marchese di Chianche e di Bisaccia diveniva amico di Torquato Tasso (1544-1595), al quale fu dedicato uno dei Dialoghi, precisamente l’ultimo, intitolato appunto Il Manso o vero De L’Amicizia, nel 1592, quaranta anni prima che i Principi Caracciolo scoprissero il celebre scrittore napoletano Gianbattista Basile, autore de Lo Cunto de li Cunti (libro improntato sugli usi e costumi irpini), nominandolo Governatore di Avellino.22
I nuovi capostipiti dei Caracciolo-Rossi, divenuti titolari del feudo di Avellino, vi si insediarono il 6 maggio 1581, dando vita, a partire dal 25 aprile 1589, alla dinastia dei Principi di Avellino. Nei pressi del Palazzo baronale, da cui erano scomparsi merli e torrette, ponte levatoio, bastioni, corpo di guardia e macchine da guerra, spuntarono verande e belvedere nel Largo dei SS.Pietro e Paolo.27
Alla morte di Marino Caracciolo, lo stato del Principato di Avellino, fu ereditato dal figlio Don Camillo, signore liberale al quale si deve, fra il 1610 e il 1616, il riammodernamento del Palazzo, con un Parco di piante d’alto fusto, con voliere, peschiere e fontane, divenuto riserva naturale con pavoni, cigni, fagiani e cinghiali.28
I feudi irpini dei vari esponenti della famiglia Caracciolo erano diversi e sparsi su un territorio vastissimo, da Casalbore a Torrioni, indi ad Arcella, fatta eccezione per Pianodardine, posseduta dal Marchese Amoretta di Capriglia o della Taverna di Torrette appartenuta ai Carafa di S.Angelo a Scala, a dimostrazione che, nel tempo, gli stati feudali erano andati via via sfaldandosi, a causa di permute, compere e controversie.29
Perfino il piccolo territorio di Torrioni si presentava frazionato quando, scrive Donnarumma, solo una parte del feudo, quella confiscata dagli Angioini alla famiglia Del Turco, cioé la Torrioni del signor Camillo descritta nei documenti, restò nelle mani di Don Camillo Caracciolo di Avellino…..
Fu allora che alcuni partirono da Bergamo, ma già erano principi da qualche parte. Poi si stabilirono a Venezia e cominciarono
a commercializzare di tutto. Il loro obiettivo fu da subito Napoli e non se ne conoscevano i motivi. Certo è
che divennero l’orgoglio dei Dogi di Venezia che li fecero Conti e assegnarono loro importanti incarichi
diplomatici per lanciarli nella Napoli dei Viceré spagnoli al fine di incrementare i traffici con la Serenissima.
Sono i Piatti: famiglia dalle molteplici avventure e dalle incommensurabili iniziative. E la loro presenza
nella vicemetropoli degli Spagnoli sarà subito ripagata dalle fatiche politiche e commerciali con l’acquisto
dei feudi noti per la produzione del vino, a cominciare dal Greco di Tufo, lungo la Valle del fiume Sabato…

capitolo i
Arturo Bascetta

L’ultima rivolta di matteo cristiano
i ceti sociali si spartiscono il regno

— Il rischio di guerra civile che veniva dalla Lucania
— I ceti sociali e la povertà dei dottori in legge
— Matteo Cristiano, «Masaniello lucano», decapitato
— La lapide di Chianche sul Cardinale Filomarino
Note

capitolo ii
Sabato Cuttrera

i piatti di bergamo inviati dal doge
ricchi mercanti a consoli di venezia

— Da notai della Bergamasca a mercanti veneziani
— Dai Piatti di Fusine, Alessandro console a Napoli
— Giurisdizione di Tufo del Tavolario Antonio Piatti
— Il Doge: Franco Piatti sarà Console di Napoli e Conte
— L’ex Mercante compra i feudi del vino di Torrioni e Tufo
Note

capitolo iii
Annamaria Barbato

primi sposalizi popolari registrati dai notai
negli atti tutta la storia della provincia

— L’abito tipico della Valle Beneventana
— La gonnella imperiale di saia scarlatta
Note

capitolo iv
Fabio Paolucci

LA FINE DELLE COMMENDE DELL’ANNUNZIATA
IL PALAZZO DEL CARDINALE D’ARAGONA

— Nell’ex Casale di Mugnano dell’A.G.P. di Napoli
— L’edificio diventa Taverna del Procaccio
Note

capitolo v
Sabato Cuttrera

i vicere’ spagnoli arrestano il rinascimento
l’annunziata padrona delle abbazie

— Il tardo-Rinascimento nelle chiese verginiane
— L’Assunta, un Ospedale per le orfanelle
— I prosciutti della Valle ai Cappuccini pro Civitatis
— La Chiesa di S.Pietro: 70 preti, 8 cappelle e 1 congrega
— L’Ospedale dell’A.G.P. di Napoli padrone di Mercogliano
— Vita da paese religioso diversa da quella delle città
Note

capitolo vi
Arturo Bascetta

padroni dell’ex feudo del cubante di s.sofia
i tocco dall’acaia a montemiletto

— Apice scippata alla Baronia dei Principi di Venosa
— Tinchiano a Pisanello del Cubante, poi a Galluccio
— Terra d’Apice col titolo regio di Marchionato
— Il Principe Antonio Tocco padrone del Calore
— Suppliche alla Provincia per evitare tasse ingiuste
— Le mani dei Tocco da Tinchiani fino a Montemiletto
Note

capitolo vii
Arturo Bascetta

apice e ascoli satriano distaccati da ariano
la valle del calore sprofonda nell’oblìo

— Terre a 29 anni: enfiteusi nell’Inventario di Pappone
— I beni delle Chiese di S.Nicolò e S.Bartolomeo
— Montereale o Monteregale dipedenza di Apice
— Parrocchiale col beneficio di S.Marco del Castello
— Il Covante ai frati di S.Francesco per 29 anni
— Muscettola, senza eredi, opta per il maiorascato
— Il testamento di Orazio Principe
— S.Lorenzo unita all’Annunziata di Pietradefusi
— Medinaceli, il Vicerè che piaceva agli illuministi
— Poeti napoletani si spostano nelle corti provinciali
Note

APPENDICE
racconti seicenteschi

i.
landolfo rufolo di ravello e le pietre preziose in grecia
ii.
dottori, medici, capitani e mercanti
iii.
i turchi cacciati da ischia e cetara con uno stratagemma

Barbato

Dott. Anna L. Barbato

Bascetta

12 maggio

Arturo Bascetta è editore, nonché curatore, di centinaia di studi ai quali ha dato inizio nel 1987, dopo che dall’Unesco di Napoli fu insignito dell’encomio morale, e con la nascita di una sua casa editrice, la ABE, i cui autori hanno meritato premi nazionali per i libri editati, dal medaglione d’argento del PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA, ai patrocini del MINISTERO DELL’AGRICOLTURA, del MINISTERO DELL’INTERNO, del PRESIDENTE DEL SENATO ricevuto dallo stesso Bascetta.
Con il patrocinio dell’ASSESSORATO AL TURISMO della REGIONE CAMPANIA,
dell’EPT di Avellino e Benevento, dell’ASSESSORATO ALLA CULTURA della REGIONE CAMPANIA, di una cinquantina di Amministrazioni Comunali, della PROVINCIA DI CASERTA, della PROVINCIA DI AVELLINO, Bascetta ha realizzato documentari per le scuole e pubblicato monografie storiche su oltre 50 paesi e sulle città della Campania, nonchè ritratti di uomini illustri quali Gaetano Perugini, Paolo Anania De Luca, Gian Pietro Carafa, Andrea Mattis, Antonio Di Pietro, Balduino Migliarese, Frank Guarente, Francesco Federici, Sabatino Minucci, Antonio Marena, Don Francesco De Lucia, Vincenzo Pasquale.
Libri degni di nota di cui è autore, fra le circa 150 pubblicazioni editate, sono L’Esercito di Franceschiello-Gli ultimi giorni del Regno delle Due Sicilie (1997), Le Chiese di ogni tempo (1998), Storie per un libro (1986), Il tesoro del Marchese Amoretti (1998), Ricettario del Partenio e della Valle Caudina (1999), Storia nel Latium Antiquum di Nuvla e Yria (2000), Il Principe di Avellino Francesco Marino II Caracciolo (2002), Il Regno di Napoli in più epoche (in pubblicazione dal 2005), Catasti Onciari del Regno di Napoli (in pubblicazione dal 2001), Le Regine di Napoli (in pubblicazione dal 2006), Cognomi della Campania (in pubblicazione dal 2009).
Nel 1988 ha inoltre ricevuto dall’Unesco di Napoli il premio BIBLION Un libro aperto alla cultura presso lo storico Caffè Gambrinus; nel 1991, il
riconoscimento Cillo Palermo dall’Accademia Partenopea e, nel 1996, quello
dell’Associazione Arte & Libertà. Nel 1998 gli è stato concesso dall’ASSESSORATO ALLA CULTURA della REGIONE CAMPANIA la possibilità di usufruire del patrocinio e dello stemma per le opere edite e, nel 1999, ha ricevuto il patrocinio cerimoniale del PRESIDENTE DELLA GIUNTA della REGIONE CAMPANIA per la ricerca “1899-1999 - Cent’anni di trattorie”. Giornalista già direttore di tv locali e testate a diffusione locale o regionale, quale responsabile di redazioni periferiche a Procida, Ischia, Bacoli, Pozzuoli, Lucrino, Napoli, Avellino, Atripalda, Mercogliano, Pietrastornina, Cervinara, Frattamaggiore, Acerra, nonchè inviato di diversi quotidiani, ha curato come addetto stampa convegni e manifestazioni regionali per enti, associazioni e partiti, oltre che Tribune Politiche trasmesse da Rai Tre Campania. I suoi scritti sono parzialmente visionabili in tutto il mondo nei principali siti internet: www.arturobascetta.com - abenapoli.it o anche digitando il solo nome Arturo Bascetta nel maggior motore di ricerca esistente sul web quale è ‘Google’. Nel 2003 ha ricevuto incarico dall’Amministrazione Provinciale di Caserta di redigere la storia di molti dei 104 paesi della Provincia nella Collana di Terra di Lavoro; nel 2004 ha ottenuto l’unica menzione speciale per l’editoria in Campania dall’Assessorato alla Cultura della Regione Campania (proprio per la collana sui Catasti), nonchè l’atteso riconoscimento dalle Amministrazioni Provinciali di Avellino e Caserta, e dalla Regione per la diffusione e la promozione dei volumi in collana, con particolare attenzione a quelli su CATASTI ONCIARI, PAESI DELLA CAMPANIA, sulle REGINE DI NAPOLI, sui Re e il REGNO DI NAPOLI IN PIÙ EPOCHE.

TITOLI E PREMI CONSEGUITI POST-STUDI: - Tessera Ordine Nazionale dei Giornalisti rilasciata dal Consiglio Regionale della Campania (1991); Premio Unesco Napoli (1991); Premio Accademia Partenopea di Napoli (1992); Targa d’argento alla carriera Pro Loco Ospedaletto (1993); Riconoscimento agli studi Centro Culturale Arte&Libertà (1996); Riconoscimento Amministrazione Provinciale di Caserta (2003); Riconoscimento Amministrazione Provinciale di Avellino (2004); Menzione speciale per l’editoria in Campania dall’Assessorato alla Cultura della Regione Campania (2004); Riconoscimento speciale Comune di Apice (2007); Targa Royal di Taranto (2012); Premio Tramonti (Sa), Festa del Libro in Mediterraneo (2013); Premio Mare di Costa, Amalfiguide.it (2014), Premio Alto Medioevo a Marzano (2014), Premio Carlo Nazzaro (2016), Premio Internazionale alla Letteratura. Festival Art Città di Spoleto (2017), Premio Carlo Nazzaro (2018), Riconoscimento Comune di Pedara (Ct) (2018), Premio al Turismo & Benessere Regione Abruzzo e Regione Marche (2019).
PATROCINI ALLE OPERE EDITE: - Presidenza del Senato della Repubblica, Ministero per i Beni Culturali e Ambientali; Presidenza della Regione Campania; Assessorato Cultura Regione Campania; Assessorato Turismo Regione Campania, Provincia di Avellino, Provincia di Caserta, Ente Provinciale del Turismo di Avellino, e Amministrazioni Comunali di Montefusco, Petrella Tifernina, Altavilla Irpina, Monteverde, Ospedaletto d’Alpinolo, Sant’Angelo a Scala, Gesualdo, Pietrastornina, Montemiletto, Quadrelle, Grottolella, San Potito Ultra, Roccabascerana, Moschiano, Pratola Serra, Solofra, Summonte, Capriglia, Caposele, Cervinara, Torrioni, Rotondi, Venticano, Volturara, Mugnano del Cardinale, Aiello, Apice, Lapio, Atripalda, Conza e Teora, Pietradefusi, Cassano, Avellino, Foiano, Castelpagano, Pro Loco Benevento, Assessorato Cultura Comune di Benevento.

Cuttrera

Prof. Dott. Sabato Cuttrera

Paolucci

Dott. Fabio Paolucci

FABIO PAOLUCCI (Salerno, 1982) - Appartenente ad antica famiglia di Colle Sannita, è ricercatore storico, archivista, saggista e giornalista pubblicista. Laureato con lode in ‘Beni Culturali’ e in ‘Gestione e conservazione del patrimonio archivistico e librario’, si è specializzato in ‘Archivistica, Paleografia e Diplomatica’ presso la Scuola dell’Archivio di Stato di Napoli e collabora come storico con l’Archivio del Capitolo di San Pietro in Vaticano.
Tra le sue pubblicazioni: La famiglia Di Popolo da Calabritto. Storia, genealogia e documenti di un’antica famiglia contadina irpina (Boopen, 2010), Le famiglie campane. Tra storia, genealogie e personaggi illustri (Kairós, 2012), Francesco Flora. Le radici, l’uomo, la storia (Fausto Fiorentino Editrice, 2012) e quattro volumi per il Capitolo di San Pietro in Vaticano sulle epigrafi pagane e cristiane dell’area vaticana (ECV – Edizioni del Capitolo Vaticano, 2013-2015). Ha già pubblicato, per la presente collana Catasti Onciari del Regno di Napoli, i volumi Colle Sannita nel 1742, Praiano nel 1752, Reino nel 1753, Nereto nel 1748, Cetara di Cava nel 1754, Calabrtto nel 1755 (ABE 2017), Bonito nel 1753, San Cipriano nel 1756 (ABE 2019), Castelpagano nel 1743 (ABE 2019), Foiano nel 1742 (2019) e Ravello nel 1755 (2020). Ha pubblicato studi storici per riviste scientifiche e poesie in italiano e latino per il testo Archetipi poetici. Antologia di poeti contemporanei (ilmiolibroit 2018). Nel 2019 ha ricevuto il riconoscimento di “Eccellenza Campana” nel corso dell’evento PalinuroMed, “per la produzione culturale e la promozione del territorio campano nel mondo” e al Circolo della Stampa di Avellino il “Premio penna d’argento - Regione Campania 2019”, con l’encomio seguente: “Nei suoi lavori la mano sicura del ricercatore di razza” e l'attestato di riconoscimento come primo premio “per l’impegno nella ricerca storiografica negli Archivi di Stato italiani e per la riscoperta della storia locale attraverso i catasti onciari”.

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Editorial Review

L’abito tipico della Valle Beneventana: la gonnella imperiale di saia scarlatta

Risalire ai vestiti femminili per antonomasia che le donne della Valle Beneventana si tramandavano di madre in figlia attraverso la dote non è impresa facile. Possiamo però dire, alla luce delle ricerche effettuate presso gli Archivi di Stato di Napoli e di Avellino, di aver reperito, fra i volumi notarili conservati, sebbene spesso illeggibili, la raccolta di alcuni atti che si sono rivelati utili per il paragone fra i paesi della Montagna di Montefusco e del Partenio, prendendo a campione la centralità di Torrioni e di Pietrastornina, sedi di primari notai del Principato Ultra.1
Ricerca che potrebbe risultare non vana in un confronto fra i paesi di sopra e di sotto le due Montagne che dividono Avellino da Benevento e che frenano un’idea iniziale di similitudini storiche che non accompagnano le due valli. Stando a questi pochi, ma preziosi fogli, è stato quindi possibile capire come fossero fatti gli abiti, quelli che oggi chiameremmo costumi tradizionali, che le donne da marito, quelle definite vergini in capillis dopo i dodici anni, poi chiamate “zite” se i tempi si allungavano, portavano in dote nel giorno del matrimonio.
C’è da dire, aprendo una parentesi, che è stato possibile decifrare qualche pagina anche alla fine del 1400, ma è evidente che i vestiti sono di gran lunga precedenti, in quanto si ripetono ugualmente da donna in donna, da madre in figlia, sebbene solo gli ornamenti siano di diversa fattura in base al ceto sociale. Seguiamo, a titolo di esempio, qualche passo dei Capitoli Matrimoniali del notaio di Apice, paese di confine, dove la provincia di Principato Ultra e lo stesso Regno lasciavano il confine allo Stato della Chiesa di Benevento....